Tallarines con atún y crema

Receta de tallarines con atún y crema

Este plato de pasta se convertirá en algo regular en tu mesa por ser deliciosa, rápida y simple de aprender.

Ingredientes para preparar tallarines con atún y crema

  • Para los tallarines:
  • 250 gr. de tallarines
  • 1-1/2 l. de agua
  • 1-1/2 cucharada de sal
  • Para la salsa:
  • 200 ml. de nata líquida o bechamel (ver n.d.a)
  • 1 lata de atún
  • Sal
  • 1 pastilla de caldo concentrado

¿Cómo preparar tallarines con atún y crema?

  • Primero, pones el litro y medio de agua a hervir en una olla a fuego alto. Cuando esté hirviendo, echas la cucharada y media de sal, revuelves y le añades los (debes revolver bien para que no se peguen y no les echen aceite porque se desperdicia).
  • Mientras los tallarines se cuecen, haces la salsa. En una sartén u olla pequeña, agregas la pastilla de caldo concentrado desmenuzada con los dedos, hasta que quede hecha polvo. Agrega un poquito de aceite y ponlo a fuego medio. Añade la lata de atún y espera 1 minuto para echarle la nata. Sazonas al gusto.
  • Escurre los tallarines, enfríalos con agua bien fría, y añádelos a la salsa. Rocía con un poco de aceite al gusto y apaga… está listo para comer.
Nota del autor:

En este caso el plato queda delicioso utilizando tanto crema espesa como crema blanca, el caso es hacerlo y disgrutar comiéndolo.

Comentarios sobre tallarines con atún y crema

  • Muy buena y fácil, me gusta!.

    Comentario de nye el 28-09-2010